Restaurante Buon Cibo

Buon Cibo – upplev hela Italien på ett bräde

Rustik italiensk pizza gräddad i het stenugn eller pasta med gorgonzola, zucchini, lök, chili & portobello.

Buon Cibo hämtar den genuina matkulturen från Italien och sammanför den med en stolt svensk råvarumedvetenhet.

Shikri kom först till oss för att få hjälp med en presentation som kunde förmedla deras restaurangvision för fastighetsägare. De fick sin lokal på Grafiska vägen i Göteborg och kunde då gå vidare med att skapa den familjära, italienska känslan i allt från planlösning och möbleringsplan till material, detaljer, inredning och grafisk identitet.

Sittningen är varierad för att passa alla menyer och tider på dygnet. Allt från större bord till barhäng och mindre mjuka grupper. 

Sjöporten

Restaurang Sjöporten – inredningskoncept

På Café Villan har du första parkett ut mot hamnen. Byggnaden uppfördes 1916 och var fram till 1940- talet varvets gamla huvudkontor. Idag är byggnaden förklarad som byggnadsminne.

2019 ville restaurangen gå från att servera lunch till att bli en kvarterskrog där man kan äta och dricka gott i en skön atmosfär med trubadur och quis-kvällar. Lokalito fick uppdraget att skapa Sjöportens nya inredningskoncept. Från ny layout och möbleringsplan till inredning, identitet och styling.

Feskekörka

Feskekörka
– storköksprojektering

1874 stod fiskhallen i Göteborg klar. Dess gotiska utseende gjorde att göteborgarna raskt döpte om den till Feskekôrka. Sedan dess har den rustats upp några gånger och nu är det dags igen. Den här gången kommer Feskekörkan få fler restauranger och uteserveringar. Fokus ska naturligtvis fortsättningsvis vara fisk och skaldjur.

Lokalito har uppdraget att ansvara för storköksprojekteringen. Ett lite klurigt arbete med hyresgästanpassningar, optimering av ytor, flöde och teknisk samordning med tanke på byggnaden, även om vi är vana vid saluhallar. Med varsam hand arbetar vi fram layouter, utrustningslistor, bygghandlingar och förfrågningsunderlag.

Feskekôrkans ägare och förvaltare är Higab.

”Det finns mycket att ta hänsyn till då Feskekôrka är byggnadsminne och har höga kulturvärden som ska bevaras. Samverkan mellan hyresgästerna är också en viktig pusselbit.Vissa delar kan kräva speciallösningar, det gäller att hitta en modell som kan fungera för både huset och de som ska bedriva verksamheten, säger Anette Persson, affärsutvecklare på Higab.

Feskekôrka nya handels- och mötesplats beräknas öppna igen 2022–2023.

Vad kan vi hjälpa dig med?

Vi finns vid Stora Holms Säteri. Välkommen förbi för att diskutera ditt nästa projekt.

Stora Holms Säteri 3B
417 46 Göteborg
Sweden